Não existe festa sem bebida, aqui vão algumas dicas…
Obs: 1 oz corresponde a cerca de 30 ml
Black Lagoon Cocktail
Uma celebração de arrepiar deve cocktails igualmente assustadores. A Lagoa Negra, uma bebida de vodka com limão decorado com cubos de gelo preto e um bastão de alcaçuz, combina bastante com o tema.
Ingredientes para o Xarope de Alecrim-Limão
- 2 Limões
- 2 xícaras de sugar
- 2 xícaras water
- 2 galhos de alecrim
Como preparar o Xarope de Alecrim-Limão
Com um descascador de legumes, retire a casca do limão, deixando o miolo amargo para trás. Coloque a casca junto com os outros ingredientes em uma panela média. Leve para ferver, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo e deixe esfriar. Passe por uma peneira fina (descarte de sólidos), e deixe esfriar.
Ingredientes para os Cubos de Gelo
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de semente de anis
- 2 a 4 gotas de corante preto
Como preparar os Cubos de Gelo
Coloque a semente de anis e a água para ferver em uma panela. Retire do fogo, deixe esfriar 30 minutos. Passe por uma peneira fina (descarte de sólidos), em seguida, misture corante alimentar. Despeje em bandejas de cubo de gelo (de preferência quadrado), e congele.
Ingredientes para a Bebida
- 4 oz vodka
- 2 oz xarope de alecrim-limão
- 2 colheres de chá de suco de limão
- Água com gás
- Cubos de Gelo
Como preparar a Bebida
Misture a vodka, o xarope e o suco em uma coqueteleira, misture bem. Adicione água com gás, e divida em dois copos cheios de cubos de gelo de alcaçuz. Sirva imediatamente.
Obs: Essa bebida quando servida é inicialmente clara, vai ficando escura quando o gelo vai derretendo.
Bloodthirsty Marys
Ingredientes
- 3 xícaras de suco de tomate
- 3 colheres de sopa de horseradish (raiz-forte) fresca ralada, e mais um pouco para enfeitar
- 1/2 xícara de vodka
- 2 colheres de chá de worcestershire sauce (molho inglês)
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- Suco de 1 limão
- 1/4 colhere de chá de pimenta moída na hora
- Molho picante, como o tabasco
- Talos de aipo, para guarnecer
- Cebolinha, verde-escuro, para decorar
Como preparar
Em uma jarra, misture o suco de tomate, horseradish, vodka, worcestershire sauce, molho de soja, suco de limão, 1/4 colher de chá de pimenta e molho de pimenta a gosto.
Sirva em copos cheios de gelo. Decore com horseradish, aipo ou cebolinha, como desejar.
Bloody Black Currant Punch
Que vampiro, criatura, ou de outra forma de monstro, poderia resistir a um gole desta bebida terrível?
Ingredientes
- 1 1/4 xícaras de conhaque
- 1/4 xícaras de açucar
- 4 xícaras de nectar de groselha negra
- 1 1/2 xícaras de água com gás gelada
Como preparar
Misture o conhaque e o açúcar em uma tigela grande. Adicione o néctar; misture bem. Leve à geladeira até esfriar, cerca de 1 hora. o Punch pode ser refrigerado em um recipiente hermeticamente fechado por até 3 dias. Adicionar água com gás antes de servir.
Swamp Sips
O Swamp Sips (Goles de Pantano) tem um saboe bem potente, é frutado com um toque de lodo do pântano - er, quiz dizer limão.
Para preparar coloque bastante suco de frutas verdes, para dar a cor, acrescente tequila e um pouco de suco de limão. Para decorar a borda voê pode usar chá verde.
Pina Ghoulada
Mergulhe a borda dos copos numa mistura sangrenta, rodando devagar. Os lábios de quem beber podem ficar avermelhados, não muito diferente dos de um vampiro.
Ingredientes para o “sangue”
- 3 colheres de sopa de xarope de milho (xarope de glicose ou mel Karo)
- 1/4 colher de chá de corante alimentício vermelho
Ingredientes para a bebida
- 20 oz de suco de abacaxi
- 1 lata (15 oz) creme de coco (parecido com leite de coco, mas com menos água)
- 1/2 xícara creme de leite fresco
- 1 xícaras suco de laranja
- 10 oz rum
Como preparar
Despeje o xarope de milho em uma tigela rasa. Mergulhe um palito no corante alimentar, e mexa uma pequena quantidade no xarope para misturar. Segure um copo pela haste e mergulhe na mistura de xarope.
Misture os ingredientes da bebida. Coloque 2 1/2 xícaras de gelo em um liquidificador e adicione 1 copo da mistura. Misture até ficar homogêneo, acrescente mais suco de abacaxi se mistura ficar muito grossa.
Eyeball Highball
Procure rabanetes que sejam uniformes em tamanho, para que eles se encaixem bem em sua bandeja de cubos de gelo.
Ingredientes
- 14 rabanetes médios
- 7 azeitonas recheadas cortadas ao meio
- 16 oz de gin or vodka
- 1 oz vermouth
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